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さて、先日紹介しましたブリオッシュ生地ですが


平たく伸ばして、クルミやらカシューナッツやら乗っけて




写真は試作段階で撮りましたが・・・


上からアーモンドクリームをトッピングして焼成していますので、

生地と合わせてサクッとした食感を楽しんでいただけると思います


従業員にも人気の商品です

お見かけの際はぜひ一度お試しください

またご無沙汰になってしまいました・・・


先月の末に
テレビせとうちの「熱烈家族的食堂」で紹介していただいた

『半熟卵のカレーパン』


おかげさまで
たくさんのお客様にご利用いただいております


ありがとうございます



で、最近はお惣菜のパンで新作を
少しずつ店頭に並べさせていただいております


また紹介しま～す

先日紹介しました

ブリオッシュの生地を使った商品です



『クランベリー　ブリオッシュ』です

フワッとして、口溶けの良い生地に

程よい酸味をもつ「クランベリー」を混ぜ込んで焼き上げました



クランベリー美味しいですよね～

女性の方は好きな方が多いんではないでしょうか


少し大きめのパンなので

少し薄めにスライスして、皆さんでお召し上がりいただく・・・

なんてのも良いんではないでしょうか


こちらもお昼過ぎからの焼き上がりになっております



お待ちしております

以前からどーにかしたくて、

色々と試行錯誤をしてきたのですが、

やっとイメージしていた商品が出来ました


様々なパンの種類の中でもリッチなパンと言われております

「ブリオッシュ」です

まずは特製カスタードクリームを包みました




『クリームブリオッシュ』です


ブリオッシュの生地はほかのパンに比べて

卵やバターを多く使ったパンです。

少しお値段がはってしまうのですが・・・

とても口溶けのよい生地に仕上がりました


カスタードクリームとの相性も◎です


今は昼過ぎ頃の焼き上がりになってしまっておりますが、

少しでも早い時間に焼き上げて

多くのお客様にお試しいただければと思っております


お見かけの際はぜひご賞味くださいまし

昨日紹介した

形の変わった「栗のデニッシュ」ですが、



やや細長くなりました


そして、

復活しました




『野沢菜のおやき』です


この野沢菜は温かいご飯にのっけて食べたほうが・・・

美味しいかもなのですが


パンにも合いますよってことで

シンプルな惣菜パンで包んで

お焼き風に焼き上げました


塩味がおやき風に軽くつぶして焼いたパンに

よく合うと思います


『和』な感じでぜひ一度ご賞味くださいまし

人気の「栗デニッシュ」の

形が変わりました



写真は撮り忘れました・・・



そして、昔なつかし
『野沢菜おやき』復活です

写真が・・・・

さぁ、年もあけまして・・・

まだまだ体も鈍ったままなのですが、

昨年末最後の新商品




『Ｗメープルラウンド』です！


以前より販売していました、

「メープルラウンド食パン」をグレードアップ

「どーせならっ！」ってことで

生地にもメープルのペーストを練りこみ


メープル感を満載に

　

少し薄めにスライスしていただくと

より美味しくお召し上がりいただけるかと思います


そのままでも美味しいし、かるくトーストして食べてもよしです


ぜひぜひ一度

新年明けましておめでとうございます

本年も「松風」をよろしくお願いいたします


本日までお正月休みをいただきました。

また明日より通常どうりに営業していきます！


２０１２年も皆様に喜んでいただけるよう

おいしいパンを提供していければと思っております


また、このブログももっと更新していきたいと思います


今年も頑張っていきます！
よろしくお願いします

メリ～クリスマス

今日はパンよりケーキの日ですね

みなさん、よいイブをお過ごしください


さて、言うの忘れてましたが・・・


年末年始の営業ですが、

１２月３１日～１月４日までお正月休みをいただきます。



そして、年末恒例企画

定番食パン一斤５０円引きセール

こちらを

１２月２９日、３０日（木、金）
の二日間実施いたします


「極食パン」
「天然酵母食パン」
「角食パン」
「パン・ド・ミ」

の４種類が対象になります。


なお、誠に勝手ながら前日までに
ご予約いただいたお客様のみとさせていただきます。

ぜひご予約ください

最近のリニューアル商品の紹介です

以前販売しておりました

『パン・オ・ショコラ』という

棒チョコをデニッシュ生地で包んで焼き上げた商品がありましたが


そのデニッシュ生地に織り込むマーガリンを

コーヒーの味、風味を持ったものに変更しまして・・・





『カフェモカ』となりました

やっぱコーヒーとチョコって合いますね・・・。


以前の商品よりも少し大人の商品になったのかな～


さっくりのデニッシュ生地と

そのまま食べてもおいしいこのチョコレートの

コラボレーションを是非一度お試しください

写真のように

やや地味な人気商品

『スウィートポテトデニッシュ』の形が変わりました


さくさくのデニッシュ生地に

鳴門の金時芋使用

特製手作りスウィートポテトをトッピングして

サクッと焼き上げました


最近人気のデニッシュシリーズ！


ぜひご賞味ください