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Posted by koyuki
 
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ブラックチェリーパイ
お馴染みのフルーツデニッシュ
今月は

「ブラックチェリー

タルトチェリーとかアメリカンチェリーとも呼びますよね♪

20060219093557.jpg


甘酸っぱくてジュースィーなチェリーと
甘さ控えめなカスタードクリームの相性が良く
あっという間に食べてしまいます。


CIMG6988.jpg


はい!今日もお勉強の時間です

今日のテーマは
「ブラックチェリーの栄養素と効能」です(≧∇≦)b


1.抗酸化作用
ケンフォロールやケルセチン・アントシアニン
といった強い抗酸化物質を豊富に含んでいます。
中でも、青紫色の色素である「アントシアニン」成分には
老化防止血液サラサラ効果があり
その抗酸化作用から炎症を引き起こす酵素を抑える効果に
優れていますので、痛風や関節炎などに効果的です。

2.ガン抑制
ガンを抑制する成分であるエラグ酸
ペリリル・アルコールが含まれており
ガンの予防作用やガン細胞の成長・増殖を
抑える働きがあります。

3.不眠症・生活習慣病予防
睡眠をコントロールする作用と活性酸素を
破壊する作用をもつメラトニンという成分を含むます。
メラトニンは強力な抗酸化物質であり
体内の24時間周期のリズムや
自然な睡眠パターンの改善作用があるため
不眠症や生活習慣病の予防に効果的です。


う~~~ん...
3行読むと眠くなる(。-ω-)zzz...
(。-ω-)zzz...(。・ω・) ハッ!
断面図忘れとった...(ノ∀`)アチャーーー



ランキングが・・・

ランキングが・・・・・

なんという事でしょう・・・
ミラクルです・・・・・

「おやつスウィーツ部門」1位ですヾ(◎o◎)ノ!
自分が一番ビックリ!!!

皆々さまのおかげです 
ありがとうございます(T∀T)/~

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