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Posted by koyuki
 
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乳酸菌
新作です

皆大好き乳酸菌


そう「ヨーグルト」を生地に練りこみました。


ヨーグル・ブレッド

と、名付けましたが、一般に「パニーニ・アッロ・ヨーグル」と呼ばれている
パンです


IMG_0036.jpg


上にまぶしてあるのは「ケシの実」です。

味がハッキリするほどの量のヨーグルトを
練り込んでいるわけではないので、

ほのかな酸味を感じてもらえればな~・・・と・・・。


体にも良さそうな「ヨーグルト」です

この角のような切込みが目印です


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Posted by koyuki
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[パン
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