クロッカン
これから販売予定の商品です

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『木の実のクロッカン』です

このパンはクロワッサンを作った時に出る

生地を使って作ります



細かく刻んだ生地を並べて

その上にアーモンドクリームと胡桃などを

トッピングして焼成します


サクサクのクロワッサン生地と

香り高き発酵バターの相性も良しなんです


朝8時頃の焼き上げ予定でおります!


まもなくです
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Posted by koyuki
 
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[パン
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